Vegan Hug 全植物蔬食料理包
這次米耕好廚和嘖嘖合作
精選五道精選料理包
全素、無蛋奶、無五辛
可以參考這個網址喔
各道料理裡面都有詳細的介紹
募資計畫好評延長到110年2月21日!!
https://www.zeczec.com/projects/veganhug
五款料理分次開箱!
照片依序為外包裝、拆盒內容、加熱後成品
(沒什麼華麗背景或是料理加工裝飾~請見諒~)
墨西哥燉黑豆燴飯(微辣)
Vegan Hug X BaganHood 蔬食餐酒館
以牛番茄為基底，拌入台灣小農黑豆、鷹嘴豆、紅腰豆，
墨西哥辣椒慢火燉煮
食用心得
濃濃番茄味好幸福~~~喜歡茄汁的朋友不要錯過了
料理時間13分鐘搞定
肚子餓的時候馬上獲得滿足
原本擔心豆類太多會有一種味道(不知如何形容)，
結果完全不會!!整包料理完美的融入在一起
標示是微辣，不過我覺得沒什麼感覺，不敢吃辣的朋友可以安心選購
咖哩味增植物肉湯餃
Vegan Hug 獨家研發
以植物蛋白為原料製成的水餃，
搭配牛蒡、咖哩、薑黃、馬鈴薯、地瓜微火燒煮的清香湯底，甘甜順口
食用心得
這款是湯咖哩的類型，不是咖哩醬那樣濃稠的樣子
剛熱好咖哩的香氣就充滿整個廚房
確實如介紹說的，甘甜順口，讓人停不下來
植物肉水餃口感Q彈，很好吃呢
小提醒是水餃不能退冰
這次一沒注意跟湯底一起拿出來，煮的時候水餃差點黏在一起分不開
椒香麻婆豆腐燒飯(小辣)
Vegan Hug X 在廚房
精選大紅袍花椒粒、乾辣椒、辣豆瓣，
純正花椒油，搭配手工自製蔬菜豆腐，麻香軟嫩，下飯飽足。
料理包充分加熱(隔水加熱10分鐘)
米飯已是熟飯不用解凍，加熱(微波3分鐘)
裝盤!!
食用心得
白飯微波後好香呢!
花椒味道很足，一入口就是滿滿香氣
平常我是不吃辣的，吃這道會覺得有點小辣，但是可以接受喔!!
非常下飯，一口接著一口，相當美味
想到還會流口水，意猶未盡!
目前最喜歡的就是這道(當然其他也很好吃~只是花椒的氣味太獨特)
煙燻紅椒義大利麵(微辣)
Vegan Hug X Enrich restaurant & cafe
蘑菇、番茄、天然辛香料熬煮成經典紅醬
搭配正宗杜蘭小麥製成義大利麵
綿密濃稠，滑順彈牙
食用心得
比「椒香麻婆豆腐燒飯」還要再辣一些
煙燻味很重
醬十分濃郁而且份量很足夠
還可以留下1/3另外拌其他的飯或是麵
適合重口味和吃微辣的朋友
加熱後照片(下方這張用的是iPhone 6S拍攝的)
加熱後照片(下方這張用的是OPPO AX拍攝的)
藥膳麻油猴頭菇拉麵
Vegan Hug X 蓮廚
十全藥膳慢火煨煮成清香甘甜的湯底
添加猴頭菇、杏鮑菇、蓮子、腰果等天然食材
溫醇暖胃，滋養補身
食用心得
湯頭非常濃郁
我自己有再加一點點水稀釋，調整成喜歡的濃淡
杏鮑菇很入味又有口感
拉麵很Q彈
冷冷的天氣吃這道真的很合適
以上介紹完畢!!
覺得能有這樣美味的即食料理真的很幸福
下班回到家也不用花太多時間準備晚餐
就可以吃到精心製作的美食
真是迅速又簡便
每一道都很好吃，沒有試過的朋友有機會可以嘗試看看!
個人最喜歡的口味是椒香麻婆豆腐燒飯和藥膳麻油猴頭菇拉麵
也歡迎有吃過的朋友留言跟我分享你最愛的是哪一道喔
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