lololo的素食生活

偶然在新聞台的專題節目上，看到甜點師傅折田將大的報導

折田師傅是日本人

因為非常喜歡台灣，也喜歡台灣人的親切熱情

花了六年的時間完成自己的夢想---在台灣開一家自己的甜點店!!

在語言不通的異鄉重新開始，學習中文和文化

為了夢想不顧一切的往前衝

並且一步一步地實踐、接近，最後完成它

是需要多大的堅持與決心

真的讓人衷心欽佩與尊敬!!

相關的訪問可以在網路搜尋 折田菓鋪/折田將大/折田菓鋪老闆 就能找到很多影片

有興趣的朋友可以看看

折田菓鋪

官方臉書:https://www.facebook.com/orita.japancakes/

官方IG:https://www.instagram.com/orita.japancakes/

折田師傅的臉書:https://www.facebook.com/zhetian.taiwan/

電話:02 27216350

地址:台北市大安區仁愛路三段123巷6號1F

只收現金，不收服務費，低消一杯飲品

不提供訂位

如果有候位客人，用餐時間限制90分鐘

還有新開幕的副品牌  and.room

在捷運中山站附近(台北市中山區中山北路一段140巷18號4樓)

這裡就可以訂位囉

電話訂位，電話:02 25110589

線上訂位 https://inline.app/booking/-MzwqzxcRJ2-W1DnzGpP:inline-live-2/-Mzwr-EM0H6hnlej7Z0C

客滿時用餐限時90分鐘

目前因為疫情星期一二公休

and.room原本是折田菓舖的甜點教室

因為疫情不能開課

所以希望能提供有別於自己的家，學校或職場，但又有像家的溫暖與歸屬感的空間

之後恢復上課會再臉書公告

官方臉書:https://www.facebook.com/and.room.taipei

官方IG:https://www.instagram.com/and.room_taipei/

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折田菓鋪

距離捷運忠孝復興站走路6分鐘就能抵達

從熱鬧大馬路步行過來，巷弄顯得更加寧靜與隔絕

今天很幸運的還有最後一桌空位，不用等待

因為店內是客滿的狀態，所以沒有拍攝座位區的照片

菜單

每人低消是一杯飲品

甜點在櫃台的蛋糕櫃內

櫃台結帳後等待服務人員送到座位即可

素食的朋友在點餐的時候

可以詢問服務人員哪些是蛋奶素的

人氣比較高的日式水果千層就是蛋奶素

柚香抹茶乳酪因為有加吉利丁，所以蛋奶素的朋友就無法食用

日式水果千層(蛋奶素)

細緻的千層一層一層的疊上去

鮮奶油清爽而不甜膩

搭配新鮮的水果，幸福又沒有負擔

鐵觀音鮮奶茶喝起來很順口

茶味和鮮奶互相呼應融合，一下子就喝完了

到訪日期:2022.7月

吃甜點總是讓人感到愉悅與幸福

下次要再來吃看看其他甜點，還有到中山站的and.room一訪!